まぁ、15〜20㎝くらいのが40匹弱、館山でアジが釣れたことは先に語った。
アジと言えば、生で食べるのがとても美味しい。
しかも、アジのなめろうは私も妻も大好物だ。
アジが釣れた時しか食べられないからね。
そもそもかなり手間がかかる。
でも、小さめでも、数を捌けばそれなりの量になる。
今回も、30匹弱をなめろう用に捌き、包丁で叩いて、味噌とチューブのショウガを混ぜてできあがり。
皿を舐めたくなるほど旨いということから「なめろう」と称するようになったと言うことが納得。
なめろうには日本酒と思っていたので、菊水のふなぐちを買ってきて妻と一緒にこの幸せを楽しんだ。