今日の愛妻弁当は空芯菜

今日の愛妻弁当。

先日、木更津に釣りに行った時に仕入れた空芯菜を豚肉と一緒に炒めてくれた弁当。

鉄フライパンで炒めてくれている。

空芯菜は以前茨城県で農家をしていた知人から購入した野菜パックに入っていて初めて知った野菜かな。あと妻と行った今のところ唯一の海外たる台湾で食べて美味しかった思い出がある野菜。

油で炒める料理とは相性が良い。

美味かった。