ちょっと久々になるが、ケーキを作ってみた。植物性クリームのホールケーキ。 まぁ、何かお菓子がないかなぁという昨日の妻のリクエストに応えて・・ならば作ってあげようと。 スポンジは、最近は、卵黄と白身を別々にして泡立てる別立て方式を採用している…
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