今日はクリスマス・イブである。 今年はクリスマス・イブでありながら、３連休中日という恵まれた日程であったこともあり、心に余裕があったので、久しぶりに丸鶏を仕入れてきて焼いてみた。 クリスマス・イブのお祝いらしく丸鶏をこんがりローストしてみよ…
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