昨日、30匹ほど小サバが釣れたので3種の料理を作ってみた。 上はつみれ揚げ。前も作ったもの。フードプロセッサーで処理して、揚げる。今回はシソとか海苔で巻いてみたが、なんか、醤油と酒を入れ忘れて味が薄い。むぅ。 左のはね、アジフライのように背開き…