今日の一語り

しがない勤め人、大津 和行(かず)、のキーボードから紡ぎ出される日々語り

2017-06-21から1日間の記事一覧

牛モモ肉のステーキが美味しくできた

昨日、スーパーで安く売っていたので牛モモ肉のステーキ肉を買ってきていた。オーストラリア産。 牛はサーロインとかの方が美味しいが、安いと言われればやはりモモ肉かな。 モモ肉は焼きすぎると固くなるのでなかなか調理が難しい。 ステーキ肉は私が焼くと…