アジフライを作ったりすることがある最近。 180度でとか油の温度を指定されるが、適当にやっていた。菜箸を突っ込んでの泡の具合とか。 今回、安いものではあるが、温度計を買ってみた。料理用のね。 早速、アジフライ作りで使ってみたが・・・ 正直、微妙。…