最近、このような豆アジが多数釣れる。 以前はこのような豆アジは苦手であった。というのも、アジというのはイワシと違って骨が硬い。となると、煮込んで食べるというのが難しい。 そして、揚げ物にしても揚げるのをうまくしなければ、骨がまだ硬くて食べら…
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