日曜日にかなりアジが釣れたので、今日は、アジフライを作ってみた。 実はそこまでアジフライ用に捌くのは得意ではないので、練習の意味もある。 ただ、釣り場で腹を割いて内臓を処理してしまっているので、うまく背開きにできないという限界を感じた。 結構…
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