元々がウイスキー飲みであったから透明氷には非常に憧れがあった。 実際、ウイスキーのロックのようにゆっくり溶かしながら飲みたい時に、家庭用の冷蔵庫で水道水を固めて作った氷では溶けが早くて早く薄まってしまってよろしくない。 そうなると、氷屋さん…

最近恒例になっている朝一番でのアイスコーヒー。 ブロック氷の砕いたのが切れていることに気づいて氷を割ることから始まる朝。 ５０代になってから初めての手習いで始めた氷割り。アイスピックを買ったので、できる技。氷を割ることから始める朝ってかなり…