さて、昨日の土曜日の朝食は私がホットケーキを焼いたが、今日、日曜日はと言えば・・・ 先日山梨を散歩した時に手に入れた生の吉田うどんを茹でてみようかと。 やはり、以前本場で食べた吉田うどんは、冷と温なら圧倒的に冷が美味かったので冷にしてみよう…

休日の朝は私がホットケーキを焼いてくれると妻は期待しているようで、昨日は卵も牛乳も買ってあるわよと。 なるほど、では焼きましょうと。 慣れたことではあるのだが、ドキドキなことが一つある。 一枚目を焼く時だ。フライパンを加熱して、濡れ布巾で一気…