2007-10-23から1日間の記事一覧

市場のマグロで美味しいマグロ丼

グルメ論

この前の日曜日、横浜市場まつりに行ってきたことは既に語ったが、その際に仕入れてきたメインはなんと言ってもこれっ！！マグロ解体ショーで捌かれたすぐのマグロ。１０００円という市価からすると格安だと思うもの。生なわけだしね。これを調理するのは…