今日の一語り

しがない勤め人、大津 和行(かず)、のキーボードから紡ぎ出される日々語り

2017-09-14から1日間の記事一覧

ブランド米を美味しく食べるためにクロマグロの刺身

よく行く房総は密かに米どころである。 米と言っても新潟とかばかりじゃないのだよという感じで、長狭米という鴨川の山の方の長狭地区で採れる米がブランド米となっている。 実はこれが大層うまい。そして、結構早生のようで、もう新米が出ているので、それ…