2021-06-29から1日間の記事一覧

熟成されたなめろう

グルメ論散歩論

この前の土曜日釣れたアジ。結構大きいが2匹だけではある。なめろうにしてみた。3日間熟成させただけに味わいが深くなっている気がする。残業後ではあるが頑張って捌いた次第。