さて、10月から以下の理由からふるさと納税の返礼品のお得さが減じるのではないかという見込みから、今、水産物の返礼品目当ての納税が殺到しているようである。 その返礼品合戦の過熱と事務費がかかりすぎで寄付納税を受けた自治体のメリットが削られている…

今日の弁当、上に載っているのはアジの さんが焼き。 アジのなめろうをシソで包んでごま油で焼いたもの。それが、さんが焼き と言われて、千葉県は房総の郷土料理である。 なめろう とは3枚におろしたアジを包丁で叩いて細切れにして、生姜やネギを刻み込ん…