今日の愛妻弁当も野菜たくさん。ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、ナスというのが主か。 妻は私に平日は野菜を食わすというのを至上命題にしているようで、私も野菜は切るのは得意じゃないが、食べることに苦手意識はなく、クレヨンしんちゃんのようにピーマン食…

東北は宮城県の仙台で青春時代を過ごした私としては、秋めいてくると芋煮というのが懐かしくなる。芋煮とは、里芋を煮込む鍋料理で、東北ではお馴染みなんじゃないかな。 仙台式と山形式があって、仙台式は仙台味噌で味付けするのに比して、山形式は醤油で味…