今日は神奈川県は横浜市神奈川区の白楽駅近くの六角橋商店街内にある 珈琲文明 という喫茶店に初めて入ることが出来た。
サイフォン式のコーヒーで、サイフォンで供されることで、地元テレビでも取り上げられて、結構有名になったところで、以前から行きたかったが、混んでいては入れなかったりして行きそびれていたところ。
かように供されると、そのサイフォンが、化学の実験道具のようで興味深いし、また、1.5杯分くらいなので、何度か注いで楽しめる。そして美味しく感じた。
今日はものすごく暑かった関東地方であるが、サイフォンとなると熱いコーヒーを頼んでしまったよ(^-^)
ゆっくりできて、読みたい本もゆったり読めたりして、よかったなぁ。
サイフォン式のコーヒー、どこかで飲んだことがあるかもしれないが、意識して飲んだのは初めてかなぁ。サイフォン式のコーヒーでもサイフォンのまま出されるのはあまりないから、それがここの最大の売りだろう。
とてもよい体験であった。
