2016-11-17 ハゼの天ぷらはうまいよ グルメ論 2016年11月18日の日記です。 最近は、アジとかサバとかがあまり釣れなくなったので、汽水域でのハゼ釣りをしているのだが、ハゼは天ぷらにするととてもうまい。 先週末に作ったハゼの天ぷら。 ハゼというのはなかなか魚屋にも出回らないゆえ、釣り人にのみ許される高級品の域に入るのではないだろうか。 サッポロクラシックと一緒にというのもおつである。サッポロクラシックはかなり苦めでビールらしいビールだね。