今日の一語り

しがない勤め人、大津 和行(かず)、のキーボードから紡ぎ出される日々語り

タンパク質料理

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 ドラマ 深夜食堂 を見て最近作るのにはまっている卵焼きと、栃尾の油揚の間にネギ納豆を挟んでグリルしたものを。栃尾の油揚はグリルで油断すると焦げるので注意が必要。

 卵焼きはなかなか修行が必要だ。うまく巻けてこない(^-^)