今日の愛妻弁当もほぼ自分作弁当

週末に千葉県は房総半島の木更津にハゼを釣りに行って、釣ったハゼを天ぷらに揚げた昨夜。

妻がレンジで加熱したキャベツとニラの野菜を加えて弁当にしてくれた。油分は天ぷらで十分だから、野菜はレンジで油を使わずに調理してくれた気遣いが嬉しい。ごま油と塩等で調味してあった。

ハゼ天には麺つゆをかけてくれている。

昨日のアジのさんが焼きもほぼ自分作弁当だったが、今回も釣って、捌いて、料理したのがほぼ自分だから、ハゼ天弁当もほぼ自分作。

これも本当にうまいね。流通しないハゼだから、釣り人の特権とも言えるし。