先日作った、ホットケーキ。ホットケーキミックスを使わずに、小麦粉、ふくらし粉等諸処自分で調合してみてみたが・・・。 余りふくらまず。 でも、おいしかったわけで。どうやってふくらませるかは今後の検討課題。 素直にホットケーキミックスを買おうとい…

お酒を一杯だけ。ホッピー一杯飲んで幸せな気分になれた今日。妻の手料理も、かなりつまみ系ばかり・・・ねらったわけではないそうなのだが。 私は飲酒は多くても一週間に一回だけ。好きなのだけれど。 だから、楽しみなのである。

今日、９時からNHK総合放映されていた、NHKスペシャル 「荒川静香・金メダルへの道」トリノまでの半年密着取材、レベル4への挑戦 を見て感動した。昨日の一語りで語った感動をきちんと確かめたかったから見た感じなのだが。 荒川選手の大きな転換点として、…