この前、釣ったカタクチイワシのつみれ汁を作った話を語った。small-editor.hatenadiary.jp すり鉢ですったりしてがんばったが、美味しかったが期待したほどの美味しさではなかった気がした。そこまでイワシのつみれの出汁の味も感じられなかったから。 そう…