ずーっと値上げをしてこなかった鶏卵にして値上げの方向が明らかになってきて物価高極まれりという感が強くなってきている昨今だが、実際、乳製品価格高騰、バターに至っては入手も困難になってきている状況でもっとも影響が出てきているもののひとつがケーキであろう。 ということで、ケーキを自作してみた。買うよりも大分安く上がるであろうから。 
生クリームは動物性の乳脂肪分35％程度のライトタイプが賞味期限が近く価格20％オフのものを使用。何の変哲もないノーマルベーシックなケーキだが、この物価高騰の世では何かぜいたくに思えるものだ。
