今日は妻と二人で買い物に行きながら、さて、何を食べようかと。おかずを買いに来たんだけどね。
でかい肉が売っていたので買った。ステーキ肉。アメリカ産。
アメリカ産はあまり好きではないのだが、なんだかオーストラリア産よりは柔らかいのは経験上知っている。
アンガス牛というものであった。
調べてみるとイギリス原産の種別を表すのがアンガス種。
それをアメリカで育てたということだろう。
とにかくでかく、焼いていても迫力があったが、ザ・ビフテキという感じで、二人で食べて満腹。
予想通り、柔らかかったがね。
たまにはいいねって感じであった次第。
