今朝早起きした私が作った朝食。
日曜日の朝くらいは外でモーニングと洒落込んでもいいのだが、適当なモーニングが見つからないでウロウロしてしまって昼ごはんになってしまった経験もあるので、
妻が買い置いておいてくれた食材を使ってカフェモーニング風に。
チーズトーストで十分にいいのだが、贅沢に水にさらした新玉ねぎにマヨネーズとハムチーズ。これだけで、ちょっとしたモーニングであるが、加えて、水にさらした新玉ねぎとトマトのサラダ。ドレッシングはオリーブオイルと塩の自作。塩はひじき塩でという一工夫。
そんな感じで妻も喜んでくれてよかった次第。
