久々の釣りアジ漬け丼がえらくうまい

2018年6月14日の日記です。
　先日、アジが5匹と結構釣れたので、アジの漬け丼を久々に作ってみた。

　アジが釣れると、なめろうにしたり、それをさんが焼きにして翌日のお弁当にしたりしてきたが・・・
　生ならではの釣りアジの漬け。ひさびさだとえらく美味しいものだね。
　保存もきかぬので、結構貴重。