昨日夜遅くに旅から帰ってきたところであるが、今朝はそこそこで起き上がる。
旅に出る前に千切りにしていたキャベツがあったりしたし、トマトも切ってあったりしたのと、どうも食パンがまるまる開かずにあったので、サンドイッチにして消費しようと。また、昨日の土浦での朝カフェが素晴らしく良かったので、少しカフェ飯的にしたかったというのと。
サンドイッチって、まぁ、作るには作ったことがあるが、パン耳を取ったりしなかったので簡易的なものであった。
今回はパン耳を取って本格的にしてみようかと。
パン耳を切るところから。
その後、サラダを挟んで、ハムは買ってきて挟んで、マヨネーズをつなぎに。
上からぎゅうぎゅうと押しつけて切り分けて完成。
なんとなく作ってみたけど、できるものだね。結構美味しかったし、妻にも喜んでもらえたと思うよ。
