最近、なんかとても鰻が食べたくてね。 最近、色々なところで見かける業務スーパー。そこの冷凍鰻がなかなかいいぞと聞いてね。 一軒目にはなくて二軒目で見つけた。1000円弱でこれくらいの1匹だからね。お得と言えばお得。 書いてはあったが、頭があるのは…

日本出身の米国プリンストン大の気象学者、真鍋淑郎氏のノーベル物理学賞受賞のニュースで沸き立っている。確かにエキサイティングだが一つ思うところが一つ。真鍋氏は今はアメリカ国籍、だからアメリカ人といえばアメリカ人なのではなかろうか。成人だと二…

神奈川県は横浜と言えば、中華街も抱え、中華料理も名物だが、中でも崎陽軒のシュウマイの知名度は高かろう。貝柱を使った焼売としてつとに有名だが。 先日行った横浜中央卸売市場近くに、焼売のうまい店があると聞き行ってみた。 西湖亭というところ。いい…

見かけてふと気になって買ってみたラー油。 岩井 という神奈川県は横浜市神奈川区に工場を持つごま油会社が作ったラー油。 まぁ、この前橫浜中央卸売市場に出かけたりして、その近くで作っているらしい。 へぇ、と新鮮に思ったのがひとつあった。 www.iwaino…

ウワサのお客さま 2021年9月24日(金)放送 - フジテレビ を見ていたら面白かった。 スーパー「オーケー」で爆買いして大量に料理し、爆食している女性の話が面白かった。スーパーオーケーなら買いに行けたりするし、オーケーが単なるディスカウントスーパーで…

ようやく２回目のコロナワクチン接種が終了。 これから副反応が出てこよう。 出てこなければ免疫が獲得できていないであろうからその方がやばい。 耐えて乗り越えるしかない道だね。 ふーう。

3週間前にワクチンを接種したが、副反応も強く熱が出て苦しかったが、ようやく２回目。 昨日も残業で遅くなり、疲れてはいるがなんとか体調が保った。ここまで来るのが長かったなと思う。 ワクチン１回目に続き、人間ドックを受け、通院し、再度、ワクチン。…

朝から寿司なんてなんと素晴らしきことか。 本マグロ、メバチマグロ、タイ、自家製シメサバ、アジ。どれも美味かった。 アジは自分でも釣るが、柚子胡椒仕立てでのタタキ的なのは初めて。美味いものだね。 それに煮干し出汁の中華そばが付くってんだから極上…

男を落とすなら肉じゃがなんて言われた時代もあったが、私は嫌いじゃないが、進んで妻に頼んだこともないよ。 妻が前述のような神話を信じていたかどうかは知らぬが、よく作ってくれる料理の一つだ。 結婚して15年以上も経ったが、肉じゃがの妻の腕は確実に…