今夜はちょっと余裕があったので、お好み焼きを夕食に作ったわけで。
卵が結構余っていて、豚肉を買っており、繊維分をたくさん食べたかったのでこれに至ったわけだが、お好み焼きというのはかなり手間がかかる料理である。
ご飯をどんと炊いて、肉なりをじゃっと炒めるという形のが手軽な料理だとしたら、これは明らかに手間のかかる料理だ。
しかし、手間のかかる料理、すなわち、健康によい料理ということになることも言わずもがなで分かる。
余裕がない週日はなかなか手間がかけられずファットフード的になってしまいがちだが、今日は余裕があったということで。
