昨日は、東京は府中に散歩に出かけたわけだが、先に語ったように大東京綜合卸売センターというなかなか素敵な市場に行き、その中の「まぐろの王様」というマグロをたっぷり食べられるお店に行ったわけだが、そのまさに隣にサントリーのビール工場があるのだ。
そう、この武蔵野工場である。
ビールなどのお酒造りには水が重要ということで、山奥にあるイメージがあるかもしれないし、確かに、ウイスキー醸造所などは山奥にあることが多い（私は日本の主要な4大醸造所はすべて巡ったからわかる）が、意外にも東京都内のここ府中でサントリーのビールは製造されていたりもするわけで。
私はここには一回来たことがある。まぁ、すごく深いところからの水・・・すなわち天然水を汲み出すことにより、ビールに最適な水が得られるらしいことは聞いていたわけが・・・妻は初めてだし、その市場の隣にあったから行ったわけだ。
妻に見せることも大きな意味があるが、もうひとつの大きな意味は、うまい生ビールが試飲できるということ。
旨いマグロをたんと食べた後に、工場樽出しの新鮮ビールなんて幸せの絶頂じゃないですか(^-^)
しかし、サントリーの工場もさるもの、マグロを食べ終わって15時前に行くと、15時30分からの回になると言う。しかも、60分の見学ツアーだと言う。
まぁ、なかなかうまくはいかない。ただ酒にありつくまでには、しっかり、30分以上待って、60分間は宣伝を聞いてもらいますぞということなわけだ。
前にも来たことはあったが、60分かぁと思いつつも、急ぐ散歩でもなく、トイレに行ったりして待って見学ツアーに参加したわけだけどね。
妻はビール工場見学は初めてでそれなりに興味を持っていたし、私も、ひさびさのビール工場見学なのでそれなりに復習になりつつ・・・それはそれでよかったのだが。
ツアーの最後15分でね・・・試飲というわけ。そして、生ビールが飲めるのだけれども、ひとり３杯までってわけだけど、１５分で３杯飲むのも実は結構大変よ(^-^)
それにしても、みんな飲むのが早いことよ・・・妻が二口飲んだくらいで、お代わりに殺到していたものね(^-^)私は適当に
それにしても、私がずいぶん前に一回来たときは、モルツビールだけだったけど、今は、ほら、矢沢永吉さんや、竹内結子さんがCMしているプレミアムモルツがあるじゃない・・・それを飲めるから、すごく旨いんだよね。アロマホップの使い方に工夫があって、すごく香り高いらしいけど、確かにそれを実感。
それにしても、６０分間見学で３杯飲めるって、かなりの人が３杯くらい行っていたけど、時給３杯って感じか？って思ってちょっと面白かった。
妻の見立てだと、あのお代わり殺到ぶりはリピーターもきっといるってことだったけど、そうかもしれないが、サントリーもさるもの、試飲中も自社製品のアピールはきっちりあったよ(^-^)
関東近辺だと、私の知る限り、サントリーがここ府中、キリンが横浜・・・この二つは行ったけれど、アサヒの南足柄工場はまだ。こっちはアクセス悪いからなぁ。一度は行ってみたいものだ。
