名古屋旅の大目的 - 今日の一語り（はてな Ver.）で語ったように、以前、妻と共に名古屋に旅して水曜どうでしょうディレクター藤村氏の実家である喫茶店にて小倉トーストを食した経験があるわけだが・・・
お汁粉を作るために、あんこをかなり作ってしまったので、それをいかにかせんかと妻が考案してくれた料理がこちら。
あんこにホイップクリームは相性がいいのは周知のことであるが、普通の食パンにあんことホイップを乗せることで、お汁粉に飽きてしまった正月明けにちょうど良いものができあがった次第。
うまい(^-^)
