昨日は、ツチクジラの生肉を手に入れられたことを語ったが・・・
一生懸命、竜田揚げにしたのだが、すべてそうするには油も粉も足りずということで、ある程度焼肉にした。醤油・みりん・酒で漬け込んでいたものをぱっと焼いたのだが、それを今日の夕食にした次第。
やや固くなるのだが、それはそれで結構うまい。
以前南房総市の三芳地区で仕入れたキャベツを切って、あと惣菜のメンチカツをハイブリッドさせて、今日の夕食。
今日のお弁当も私が作って、こっちはくじらの竜田揚げを入れた。
くじら三昧の日々は続く感じである。
