フライパンの焼鳥

　2015年4月24日の日記です。
　妻が先日作ってくれた夕食。

　フライパンで焼いた焼鳥。しっとりした感じになるのがよい。蒸し鶏的な感じでもあるのだが、夕飯のおかずとしてはよい。
　玉ねぎを刺してくれているのも面白い。甘みが出て面白い味となる。
　テレビ番組のレシピを参考にしたとのことだが、こういう工夫をしてくれるとありがたいものだ。