休日だと混んでしまってやや行く気にならないが、平日だったので、妻と共にホテルのランチへ。
サラダとスープから出てくる、カジュアルスタイルながら、コース料理的にというのがホテルランチで素晴らしい。
メインディッシュはステーキ。ソースが絶品であった。ステーキなら自分で焼くぞというコロナ時代の今であるし、ステーキを焼くのは得意ではあるがソースは基本醤油系で作っちゃうので、こういうプロ系のソースはなかなか食べられず、うれしい限り。
私はレアで。やっぱりレアだよねぇと思いつつ。うまい。
デザートまでついて至福のひとときであった。
妻と一緒のホテルランチ、久々だったし嬉しかった次第。
