喫茶店風ナポリタンの美味しい作り方

今日の昼食。妻が喜ぶので休みの日は作ったりするんだが。今回も好評でよかった。

さて、いつものレシピで作っている。

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ここでもよく語っているところだが・・・。

いつもうまく行くわけではなく、たまに、妻に今日はちょっと味が薄いわねと言われることもある。

そうナポリタンはケチャップ味が薄いと美味しくはない。

だから、レシピよりもケチャップは多め、少なめより多め・・・そうすると、喫茶店風に近づくし、失敗がない。

今回はその意味では追いケチャップもしたので、妻には大好評だった次第。