今日は、千葉県は房総半島、木更津にやってきた。
かなりお腹が減ったので、何かうまいものでも食べようと・・・やってきたのが、木更津市の街なかの方にあるラーメン大将。
一度来たいなと思いつつも、なかなか来られなかった場所。
私はチャーシューメン。850円。
竹岡式だよね。内房で代表的なラーメンスタイル。富津市竹岡の梅の家とかを発祥とする、醤油スープに乾麺的な麺。そして、チャーシューが絶品に美味いのが特徴なスタイル。それは本当にそうで、チャーシューが絶品であった。チャーシューメンにしてよかった。
妻はノーマルのラーメンだったが、それでもチャーシューが2枚も入っていたから肉が本当に美味いと言っていた次第。
いいお店を見つけた。しかし、老夫婦二人で営んでいてとても感じが良いが、ドラマの言葉を借りれば、『絶メシ』と言える場所に思えた。美味しかったです。
