イワシたちは南蛮漬けに

先に述べた館山港で釣ってきたイワシ。

鱗もある硬そうなトウゴロウイワシもいたので全部片栗まぶして揚げて、南蛮漬けにした。

野菜に切り方が私はまだ慣れず、ちょっと粗いが、美味くできたのでよし。