地元神奈川県の横浜市金沢区の京急冨岡駅近くの中華屋さん、紀龍で夕食。
Youtube動画で知ったんだけどね。
普通列車しか停まらない駅なんじゃないかな。あまりこういう鄙びた住宅街には来ないが、動画の力はすごいね。こういう小さい町中華にも気づかせてくれる。
坦々麺を頼んだ。片栗粉でとろみを付けた餡のひき肉。
麺は太麺。太麺と言えど、家系ラーメンのように極太ではない。
穴空きお玉をつけてくれて残さず食べられて嬉しい。
妻はラーメン醤油味。これは非常のオーソドックスに美味い。
いや、ここはいいね。アクセス悪いけど、本当に穴場だ。
親父さん一人のオペレーションで大変そうだったが、さっと出してくれて感謝。
