妻手作りのガパオライス

先日、できあいのガパオライスの肉を炒めてガパオライスを作った話を語ったが。

妻がそれに触発されたのと、ナンプラーの買い置きがあったので早速作ってくれた。

妻のは鶏ではなく豚ひき肉を使い、レンコンや玉ねぎも入っていて栄養的にいい感じ。そしてかなり美味かった。

食べ過ぎてしまったよ。