今回はクリスマスイブが日曜日だったということでゆっくり当日宴の準備ができた。
前もって丸鷄は買っておいた。昔はなかなか手に入らず市場まで買いに行ったりしていたが、最近は近所のスーパーでもこれを売り出すので助かる。
1,000円以下なのは非常に助かる。
焼いてみた。
いつもやっていることなので慣れてはいるが、今回は心に余裕もあるスケジュールだったか、よりきれいに焼けた。
もりもり食べた次第。
今年の工夫としては事前に耐熱ガラスのお皿を買っておいたこと。これで随分汚れずに食卓に供せることになり、目から鱗であった。
妻と共にもっと早く買っておけばよかったと言い合っている次第。
