今日の一杯

今帰仁 IMUGE.（イムゲー）というお酒。買ってきた氷で、ロックで飲んでみた。

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結構うまい。

基本は芋焼酎や泡盛的な感じではあるのだが、かつての琉球王国時代に泡盛は政府管理下の高級なお酒で、これは庶民が雑穀やサツマイモ、黒糖を使い手作りで作っていた流れの庶民のお酒。

そこまでクセが強くなく、飲みやすい。