釣ってきたアジを捌いてみた

最近、アジが釣れるようになってきてうれしい。味がいいからアジと名が付いたというだけに美味しいからだ。
昨日は頂いたもの含めて、結構アジがあったので、なめろうにすべく捌いてみた。

次のような動画になりました。よろしければご覧ください。