焼き鳥の串で人気のものとしてネギマ串があろう。
葱が焼いた鶏肉の間に刺さっている串だから、ネギマ、すなわち、ネギ間と称すのだと思うが美味しいよね。
すなわち、鶏肉とネギの相性の良さは折り紙付きということになろう。
それを妻はきっと知っていたに違いない。
先日群馬から買ってきた、下仁田ネギの青い部分を刻んで鶏肉と一緒に炒めてくれた弁当。とても美味かった。
下仁田ネギも美味いし、鶏肉との相性も抜群、そして、肉もたっぷりで美味い。
非常に私を甘やかしてくれている。たまにはいい。
ビバ! 妻