芋煮を懐かしみ豚汁を作る

　以前すんでいた東北では、こうやって寒さが身に染みる秋になってくると、河原とかで芋煮と称して、豚汁的なものをつくって皆で食べる風習がある。

　結構美味しいし、みんなでバーベキュー的にやるのは楽しかったが・・・
　寒くなってきた今日この頃、芋煮を懐かしみ、豚汁を作ってみた。

　結構うまい。妻も喜んでくれてよかった。圧力鍋で短時間クッキングである。
　圧力が加わると沸点が上昇する・・・なんとなくボイラー技士資格を持っている僕としては理論の実践的な実験的な動きだったのかもしれない。