アナゴのフライがうまくて驚いた

　2016年12月2日の日記です。
　アナゴが安くてに入ったので、フライにしてみた。

　まじでうまいね。これは。
　アナゴって釣ったこともないし、ちょっと捌きにくそうだし、正直敬遠していた部分もあるのだが、切り身になっているものを買ってさっとフライにするとこんなにうまいのかと驚いた。