留寿都の長芋がうまかった

　先日、北海道は留寿都村にふるさと納税をしていただいた野菜の中に、長芋が入っていた。

　長芋は大好きなので、妻に頼んで擦ってもらった。まぁ、今日も残業であったため、お腹を空かせて帰ったところで、おそばにのせてもらった次第。

　とろろ蕎麦である。うまかった。
　特に、長芋がかなりの粘りがあり、大和芋や自然薯に近い感じであるのが美味しいのであった。

　留寿都の長芋はうまかったということで。
　また、作ってくれた妻に感謝したい。