岩船米を食べる

新潟県は村上市の岩船地区を旅したことがある。そこでそこのお米が名産だと知ったが、その時は重いし買えなかったのだが、最近、お米が足りなくなってきたので取り寄せてみた。

岩船産のコシヒカリ

　ちょっと麦が混ぜられていますけどね。妻が炊いてくれています。

昨日のご飯のお米も岩船産コシヒカリ。

なかなかにうまいと思った。

www.pref.niigata.lg.jp

 新潟一般のコシヒカリとは区別して岩船米と称しているらしい。他には魚沼米、佐渡米もそのように称するらしい。

ほほう。