2017年9月28日の日記です。 アジフライを丁寧に作ろうとしている。 丁寧に作ると結構美味しい。例えば、捌いたところで塩してくさみ出しをするとか。今回は塩しすぎてちょっとしょっぱめになってしまったか・・・。 でも美味しい。 特にシソを載せて揚げたも…