今日の一語り

しがない勤め人、大津 和行(かず)、のキーボードから紡ぎ出される日々語り

2019-06-16から1日間の記事一覧

初めてトビウオを捌き、そのつみれ汁を自作した

昨日市場でつかみ取りした魚の中にかような魚何匹か。 特徴あるヒレの形でトビウオであることがわかる。 トビウオってのは陸っぱりで釣れたとは聞いたことがなく、もちろん釣ったことはない。 買ったこともないので捌くのは初めてだったのだが捌いてみた。青…