先日来、ハゼの焼き干しからハゼ出汁を取っているわけですが・・・ 一昨日水に浸して、今朝くらいはこれくらいな感じ。少し加熱もしたんですけどね、昨日。基本は水だけの時間がほとんど。 いい感じに出ているようです。 ハゼの焼き干し以外に、干しシイタケ…

今日も会えてよかった。 ハゼ、釣れました。 今日は昨日より潮位が下がっていて、と言うか出るのも遅かつたこともあるが、岸近くにはおらず、、投げてなんとか釣れる苦心の釣り。 一匹目が8時過ぎ、それから1時間ちょっとがんばってようやくつ抜け。10匹だね…